Samstag ab 17 Uhr „französischer Abend“ mit leckeren Speisen aus Frankreich:
Bio-Flammkuchen (auch vegetarisch)
Entrecôte à la Bordelaise mit Rosmarinkartoffeln
Tartines de rillettes de thon (Thunfisch-Terrine)
Cake au saumon (Lachskuchen)
französischer Käseteller
Crème brûlée

Sonntag und Montag regionale moselländische Speisen:
Steaks vom Grill
Bio-Flammkuchen (auch vegetarisch)
Tapas
Käseteller
ab 15 Uhr Kaffee & Kuchen

Weinkarte

Trockene Rieslingweine
GUTSWEIN Blauschiefer
LAGENWEIN Auf der Schwarzen Lay
GROßES GEWÄCHS Wehlener Sonnenuhr

Riesling mit Restsüße
Riesling KABINETT feinherb
Riesling SPÄTLESE
Riesling AUSLESE

Raritäten

Secco & Co
Riesling Sekt BRUT Flaschengärung
Friesecco weiß
Friesecco rosé
Spätburgunder
Traubensaft

Samstag: ab 17:00 Uhr
Sonntag & Montag: ab 12:00 Uhr

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Jedes Jahr versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch ausgewählte Kreszenzen und Raritäten ersteigern zu können.

Die nächste Auktion & Präsentation der Großen Gewächse findet statt am 16.09.2023 im IHK Tagungszentrum in Trier.

Mitsteigern kann jeder, ob Händler, Gastronom oder Privatperson. Wichtig: Die Abwicklung erfolgt über anerkannte -> Kommissionäre.

Nur die zugelassenen Kommissionäre dürfen direkt an der Veranstaltung steigern. Das Weingut Fries bietet ein Los von 480 Flaschen Wehlener Sonnenuhr Riesling Großes Gewächs, Jahrgang 2022 zur Versteigerung. Die Kommissionäre nehmen Gebote an und sammeln diese. Sie können also Ihre Gebote frei wählen (1 Flasche oder bis 480 Flaschen).

Vor der Versteigerung geben Sie ihre gewünschten Flaschen mit dazugehörigem Maximalgebot an die Kommssisionäre weiter. Das können Sie bis ein Tag vor der Auktion schriftlich bei uns oder bei einem der registrierten Kommissionäre einreichen. Sie können sich auch zusätzlich für einen Onlinezugang anmelden und haben so die Möglichkeit während der Auktion zu interagieren. Am schönsten ist es aber direkt vor Ort zu sein: Sie können nicht nur jeden einzelnen Wein probieren, sondern können gemeinsam am Tisch des Kommissionärs Platz nehmen.

Die Auktion wird live über das Internet übertragen.

Am besten nutzen Sie dieses Formular und wir geben es an einen der Kommissionäre weiter. Geben Sie Ihre gewünschte Flaschenanzahl und Ihr Maximalgebot an. Sie können das natürlich auch staffeln. Das Mindestgebot beträgt 18,- EUR / 0,75 Flasche.

Beispielsweise:
24 Flaschen bis 30 EUR
12 Flaschen bis 45 EUR
6 Flaschen bis 60 EUR
1 Flasche ohne limit.

Wenn Sie an dem Tag vor Ort präsent sein möchten und/oder die Weine probieren möchten, melden Sie Ihre Teilnahme hier an: REGISTRIERUNG 

Den Auktionskatalog 2023 können Sie hier anschauen: Riesling Auktion 2023

Eine Übersicht über die Ergebnisse der Vorjahre erhalten Sie auf der Seite Auktionsweine.

Die Versteigerung hat eine sehr lange Tradition und der Bernkasteler-Ring gilt als der älteste Versteigerungsring. Alle Flaschen werden nach der Versteigerung mit einem Siegel ausgestattet und können erst dann versendet werden. Abholung im Weingut ist möglich.

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• Das GästeTicket ist kostenfrei und nur bei  teilnehmenden Gastgebern  erhältlich.
• Das GästeTicket ist Ihr Freifahrt-Ticket für Bus und Bahn im Regionalverkehr (RE und RB) in der 2. Klasse im gesamten VRT-Gebiet.  
  Beim Verlassen des VRT-Gebietes benötigen Sie ggf. ein Folgeticket.
• Das GästeTicket gilt während Ihres gesamten Aufenthaltes, inklusive An- und Abreisetag.
• Das GästeTicket erhalten alle Übernachtungsgäste der teilnehmenden Gastgeber ab 6 Jahren. (Kinder unter 6 Jahren fahren im ÖPNV kostenfrei.)
• Das GästeTicket gilt nur für die Personenbeförderung.Fahrradmitnahme:
  Werktags nach 9 Uhr und an Wochenenenden und Feiertagen können Sie Ihr Fahrrad kostenlos in Bussen und Zügen mitnehmen. Vor 9 Uhr wird ein EinzelTicket Fahrrad benötigt.  Bitte beachten Sie jedoch: Rollstühle und Kinderwagen haben Vorrang, weshalb die Mitnahme, vor allem in Bussen, nicht garantiert werden kann. Die Mitnahme ist somit nur möglich, wenn Kapazitäten vorhanden sind.Besondere Regelungen gelten für die RadBusse (Transport der Fahrräder auf Anhänger oder Fahrradheckträger). Weitere Informationen zu den RadBussen finden Sie unter www.radbusse.de .

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Da wir sehr hochwertige Flaschen benutzen, haben wir uns entschieden Retouren mit den leeren Flaschen auf unsere Kosten anzunehmen. Das bedeutet, Sie können unser Leergut kostenfrei an uns zurücksenden. Insbesondere ist dies praktisch, wenn Sie Weine per Post erhalten haben, dann haben Sie schon den entsprechenden Umkarton. Einfach darin die leeren Flaschen sammeln, unter diesem link ein kostenloses Retourenlabel erstellen, bzw. bei der Post ausdrucken lassen und einfach den Karton in einer Post-Filiale oder beim Postboten abgeben. Fertig!

Hier können Sie die Retoure aufgeben: DHL-Retourenlabel
(nach Eingabe ihrer Adresse bekommen Sie im Anschluß das Label per Mail zugesandt)

Das Label können Sie selbst auf ein DIN A4 Papier aufdrucken und auf das Paket kleben oder zeigen Sie den QR-Code aus der Mail auf Ihrem Smartphone in Filialen der Deutschen Post oder Ihrem DHL Zusteller vor. Dann druckt DHL für Sie das Label aus.

Tipp: Ihre Retoure können Sie auch rund um die Uhr und ohne Registrierung an der Packstation versenden oder einfach Ihrem DHL Zusteller mitgeben.

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Da haben wir was. Ein besonders fein destillierter Trester aus unseren Weintrauben und eigener Destillation. Nach 18 Jahren Holzfaßreife präsentiert sich dieser Tresterbrand besonders mild und harmonisch. Ein edles Produkt, das Ihre Aufmerksamkeit verdient. Verpackt in einer edlen Hülse ist es auch ein ideales Geschenk zum Jahresende.

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Vielfalt ist gut, zu viel Vielfalt stresst. Einer der wichtigsten Trends der letzten Jahre: Einfachheit. An einem ganz normalen Tag trinkt man auch eine ganz normale aber gute Flasche Wein. An einem besonderen Tag, der einfach rund war und man einen selten Glücksmoment hatte, greift man auch gerne schon mal zu einer etwas besseren Flasche. Viele Menschen trinken bestimmte Weine an bestimmten Tagen und zu bestimmten Anlässen.

Das Weingut Fries strukturiert seine Weine nach diesem Muster:

trockene Weine
GUTSWEINE
LAGENWEINE
GROßE GEWÄCHSE

Restsüße Weine (Prädikatsweine)
KABINETT
SPÄTLESE
AUSLESE
BEERENAUSLESE

„Ich möchte einen einfachen, guten Wein, den ich abends auf der Terrasse trinken kann. Der muss süffig sein, aber nicht zu kompliziert.“ Der Wein für jeden Tag: ein GUTSWEIN oder KABINETT-WEIN

„Heute war echt ein schöner Tag. Alles so harmonisch. Die Leute waren so freundlich. Irgendwie hat alles gestimmt. Komm lass uns heute Abend mal eine besondere Flasche Wein aufmachen und diesen Tag richtig schön ausklingen lassen.” Für einen besonders schönen Tag empfehlen wir unsere LAGENWEINE bzw eine SPÄTLESE

„Bald feiere ich meinen Geburtstag. Passend zu diesem außergewöhnlichen Ereignis möchte ich zum Ausklang mit meinen engsten Freunden einen ebenso außergewöhnlichen Tropfen trinken. Für diesen Tag und für solche Ereignisse hätte ich gerne einige adäquate Flaschen im Keller.” Für diesen Festtag oder für ein außergewöhnliches Ereignis ist ein GROßES GEWÄCHS oder eine AUSLESE der perfekte Begleiter.

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