Prädikatsweine sind unsere feinherbe- und feinfruchtigen Weine. Es sind die klassischen restsüßen Qualitätsstufen mit den Prädikaten: KABINETT, SPÄTLESE und AUSLESEN. Die besonders höheren Prädikate wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen werden nur in wenigen außergewöhnlichen Jahrgängen produziert.
Alle Prädikatsweine tragen eine Lagennamen und sind von höherer Qualität. Der KABINETT-Wein ist dabei der leichteste und ab Spätlese haben Sie ein fülle von Fruchtaromen im Geschmack. Die Weine können Sie mehrere Jahre, bis hin zu Jahrzehnten einlagern.
